Realizan Muestra Gastronómica del Nopal y el Maguey

nopal

Con el fin de conservar la gastronomía local hecha cien por ciento, con productos naturales se realizó en el jardín principal de esta cabecera municipal, por novena ocasión la muestra gastronómica del “Nopal y el Maguey”.

Una gran variedad de postres, bebidas y platillos hechos a base de nopal y maguey presentaron las participantes jalpenses y de los municipios vecinos.

Autoridades municipales fueron los encargados de entregar los reconocimientos a los participantes y premiar a los ganadores.

En la novena edición los ganadores en platillos fueron: Conejo en Pulque de Eduardo Sebastián, Iván Lázaro con Curado de Chile, y Norma Olvera con Pipián de Mocoque.

Este evento donde el nopal y el maguey fueron los principales ingredientes estuvo amenizado con sones de huapango, esencia musical de la región serrana.

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